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Für Anfänger (mit Grundkenntnissen) und Fortgeschrittene geeignet
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Schoko Mousse Torte
Ein Muss für alle Schoko-Liebhaber. Saftige Schoko Böden umhüllt von einer fluffigen Schokoladen Mousse. Dekoriert wird dieser Schoko Traum noch mit Schoko-Sahne und einem Schoko Drip. Im Kurs konzentrieren wir uns auf die Mousse und den Aufbau der Torte. Du backst die Böden eigenständig im Voraus (das Rezept ist dabei) und bereitest die Ganache und evtl. die Schoko Sahne am Tag vor dem Kurs vor, damit wir dann direkt loslegen können.
Deine Torte muss nach dem Kurs noch (am besten über Nacht) kühlen. Am nächsten Tag kannst du die Torte fertig dekorieren.
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Verfügbare Kurse
Freitag, 06. Dezember 2024
18:00 Uhr
geschlossen
Rezepte
Beschreibung Online Workshop
35,00 € (ein Ticket pro Küche)
(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)
Kursdauer: ca. 3 Stunde
Am Tag vor dem Kurs backst du deine Böden eigenständig (das Rezept ist dabei) und bereitest die Ganache und evtl. die Schoko Sahne vor.
Deine Torte muss nach dem Kurs noch (am besten über Nacht) kühlen. Am nächsten Tag kannst du die Torte fertig dekorieren.
Hier lernst du
- wie du eine luftige Schokoladen Mousse herstellst
- wie du Tortenböden schneidest
- du die Torte stabil aufbaust
Dafür bekommst du von mir
- ein geling-sicheres Rezept
- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien
- den Link zur Google-Meet Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)
Für Anfänger (mit Grundkenntnissen) und Fortgeschrittene geeignet
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Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Torte:
- Küchenmaschine oder Handrührgerät
- Backofen mit Ofen Rost
- Springform oder Backrahmen
- Herd oder Kochplatte
- Spritzbeutel mit Spritztülle
- geriffeltes Kuchen- oder Brotmesser (zum Schneiden der Böden)
- Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...
Was musst du vor deinem Kurs tun:
- Am Tag vor dem Kurs backst du die Böden und bereitest die Ganache und evtl. die Schoko-Sahne vor.
- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.
- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast.
Außerdem:
- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst
- Für Mobile Geräte solltest du die Google-Meet App herunterladen. Ein Account ist hier nicht nötig. Du kannst als Gast teilnehmen.
- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)
- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung
Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).
Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs zugeschickt.
Das Rezept und die Einladung zur Google Meet Videokonferenz bekommst du ca. eine Woche vor dem Workshop zugeschickt.
Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen…
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